三社祭で賑わう浅草に行ってきました。

何年も前から顔見知りだった同い年のワインスクールの知り合いと、このところ親しくなりました。

先日彼女とワインを飲んだ時、
「5月21日、うちにおいでよ。三社祭なんだ」とお誘いいただき、
伺う事に。

持ち寄り形式という事で、ワイン一本と、ご両親がお好きという日本酒、手作りのつまみを持参しました。

松屋浅草前からタクシーで5、6分で教えていただいた住所に到着。

家々の玄関に、三社祭と書かれた提灯がぶら下がり
どこからともなく祭り囃子が流れ、なんとも情緒ある風景でした。

お宅に伺うと、ご親戚とお父さんが早速一杯、二杯と盛り上がっていらっしゃいました。

ご両親と親戚の皆様にご挨拶して、ありがたくもソファに座らせていただきました。

持ち寄りとの事でしたが、彼女のお母さんが
「田舎料理よ。」とおっしゃいながら、肉じゃが、きんぴら、卵焼きなど、出してくださいました。
お父さん特製のモツ煮も美味しかったです。
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ワインを飲むかたわら、話はあちこちあちこち。
仕事の話や、同席の友人と、
いつから知り合いだったか、
先日旅行で行った日本のワイナリーの話や、どのワインにはどういうつまみが合うかなど、ワイン繋がりの友人同志、楽しい時間でした。

お家の近くをお神輿が通るので、外へ観に行きました。
日差しの暑い中、一生懸命お神輿を担ぐ人たちの顔はなんだか誇らしげ。
だって神様を背負っていらっしゃるんですものね。

ゆったりとした時間の流れる一日を過ごしました。

冷凍フライドポテトを揚げないで食べる方法がありました

業務用スーパーで冷凍フライドポテトが1kgの大容量で、200円もしないお買い得商品を見つけてからは、すっかりハマってしまい、業務用スーパーに行くたびに買うようになりました。
主に油で揚げて家族で全部食べてしまうのですが、何回も揚げているうちに揚げるのが苦痛になってしまいました。
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あまり料理は得意ではないので、油をフライパンに入れて火をつけて適温になるまで待ってからフライドポテトを入れます。揚がるまでフライパンから離れられないし、時間をかけて揚げた割には夫と息子にすぐに食べられて終わりです。
なんとか楽に調理できないかクックパッドで検索してみたら、オーブントースターで焼くという方法がヒットしました。
冷凍のまま、フライドポテトをオーブントースターに入れて焼くだけで揚げたのと変わらないくらいおいしい、というので早速試してみました。
何分焼いていいのかわらかなかったので、少しずつ焼いて、やっといい焼き加減になったので食べてみると、たしかに揚げたのと変わらないおいしさで、しかも油で揚げていないので少しはヘルシーだと思います。オーブントースターで焼いている間、他のことができるのも大きな利点です。
クックパッドのおかげでいい方法がみつかったので、さらに冷凍フライドポテトを買う頻度が増えそうです。